A Morada do Chope está prevista para ser inaugurada dia 11 de dezembro em Boracéia; um ambiente aconchegante todinho para você!
Serão servidos chopes artesanais de variados tipos num ambiente delicioso com deck e vista para o mar
A empresária Joyce Ribeiro Pereira, que é moradora do Morada da Praia vai lançar a Choperia “Morada do Chope”, no Bairro Boracéia. A inauguração está prevista para 11 de dezembro deste ano. “Eu já tenho um quiosque dentro da sede do Loteamento Morada da Praia há seis meses, com o nome (Morada do Chope), onde servimos chope artesanal e aos sábados temos música ao vivo. Mas a ideia sempre foi a de expandir, abrir uma choperia maior com esse mesmo nome e trazer mais entretenimento, tanto para a população de Boracéia, como para o o público do Morada da Praia e Bertioga em geral, e é claro, para os turistas e veranistas que frequentam a cidade, também”, destaca a empreendedora que afirma ser alguém que aprecia barzinhos, inclusive tendo a opinião de que há poucas opções deles no bairro.
“A ideia é que lá vai ser uma choperia onde vai ter vários tipos (rótulos) de chope, todos artesanais. Vamos servir algumas porções também, até porções frias (…) vai ter música ao vivo e muita diversão para os frequentadores. O espaço é rústico, então vai estar todo decorado com decorações rústicas (placas de carro na parede, móveis, lustres e outras peças antigas de madeira, sendo que terá até ferro e cobre para complementar a decoração”, comenta Joyce.
O espaço com certeza será bem aconchegante e contará até mesmo com um deck de frente para o mar, onde os clientes poderão apreciar a bela vista local, enquanto degustam um excelente chope artesanal. O endereço onde está sendo montada a Choperia Morada do Chope é: Rodovia Rio-Santos, nº 323, ao lado do Restaurante Paladar Baiano (Antigo Dona Deja) em uma galeria que já existe há mais de 30 anos. A choperia ficará na parte de cima da galeria, e será inaugurada no dia 11 de dezembro, a partir das 14 horas, com música ao vivo e DJ.
Assim sendo, o convite é: vamos começar com Delon Pocket Show, ele vai tocar as melhores da MPB, Pop Rock, Reggae Music e muito mais. A partir das 20 horas terá uma roda de samba. Toda a Bertioga e Região estão convidados para participar da inauguração. Agora, quem já quiser apreciar um chope artesanal para conferir, pode ir ao Quiosque Morada do Chope, que fica instalado na Sede Social do Loteamento Morada da Praia e funciona de sexta-feira a domingo e feriados, das 18 horas a meia-noite.
CHOPES DOS BONS E DOS MELHORES
A casa oferecerá Chope pilsen, black, IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale ), weiss, chope de vinho tinto, chope de vinho branco, lager e duplo malte. O IPA surgiu por volta do século XVIII, quando ingleses tiveram a ideia de aumentar o teor alcoólico da cerveja e a carga de lúpulo para que a bebida suportasse as longas viagens da Inglaterra para a Índia, durante o período de colonização daquele país. “Este tipo de chope tem o lúpulo mais torradinho e um amargor maior que os chopes tradicionais. Ele é mais escuro, mais maltado e tem um teor alcoólico mais intensificado”, explica Joyce que ainda diz mais.
“Serão chopes para agradar todos os paladares. No quiosque aqui no Morada da Praia, a gente oferece para o cliente uma porção de amendoim como cortesia da casa, pois é um aperitivo que combina bem com o chope artesanal. E lá na Choperia da Rio-Santos nós vamos ter porções frias, tábuas de frios e o amendoim também. E Também, com uma parceria com a petiscaria que fica no mesmo espaço, ofereceremos outros tipos de porções”, realça. Como já mencionado, Joyce, de consumidora passou para empreendedora. Ela que é apreciadora de um bom chope, fez viagens para Blumenau e visitou países como Alemanha, Bélgica e Canadá. O chope artesanal ela experimentou pela primeira vez no Food Park, no Morada da Praia e, a partir daí ela também iniciou uma parceria com o empresário Alexandro Novaes, que é um dos fornecedores da Morada do Chope que será um ambiente muito bacana e que com certeza, valerá a pena frequentar para se divertir e degustar deliciosos chopes num ambiente à beira mar.
